Sonia Vignieu

Présentation

J’accorde une place importante à la pédagogie : comprendre pourquoi une recommandation est proposée permet de devenir davantage acteur de sa santé. Je suis également la fondatrice de Sonia Nutrition et de Micronutriclub, créé pour contribuer à rendre la micronutrition plus accessible, mieux comprise et plus largement partagée. Ma pratique s’appuie sur la nutrition et la micronutrition, avec une attention particulière portée à l’énergie cellulaire, au métabolisme, à la digestion et au microbiote, au sommeil et au stress, à l’équilibre hormonal ainsi qu’aux déficits et déséquilibres micronutritionnels. Mon approche consiste à rechercher les mécanismes susceptibles d’expliquer les symptômes plutôt qu’à les considérer isolément. L’alimentation, l’hygiène de vie, la biologie et, lorsque cela est pertinent, la complémentation micronutritionnelle sont intégrées dans une stratégie globale et progressive. Diplômes : BTS DIététique, Institut Limayrac, Toulouse (2004) DU Nutrition appliquée à l'Activité Physique et au Sport, Université Toulouse III (2006) DIUE Micronutrition (MAPS), Université Paris Cité, Faculté de Médecine (2023)